离得更近了五个人的口水简直都要突破嘴唇的防线出来了,因为实在是太香了。
「咕咚」
大家不约而同地咽了咽口水才拿着工作人员递过来的小碗和筷子凑到了两碗叻沙面前。
叻沙其实材料十分丰富,不光是香料多种多样,就是食材也是有许多,比如虾、鱼片和粗米粉这些都是基础菜色,还有其他的蔬菜,比如豆芽,黄瓜等常见的,也有白果,鱼饼等其他的一些制品。
五花八门许多的食材放在一个碗里,但是并不显得杂乱,相反十分井然有序,看着倒是很是高雅。
八个人有志一同的先围住一个盆,不是,是碗,眼疾手快地一人捞了一碗就先吃了起来。
也不知道是不是怕手慢了就没有。
李友新仗着身高体壮,第一个捞满了,直接吃了起来,第一口进入嘴里就是一股酸辣的味道散开来,浓郁香醇的滋味,夹杂着鲜美的滋味,还有其中影影绰绰的各种香料的气息,混杂在一起并不显得多余,而是因为配比刚刚好的原因,使得味道十分醇厚圆融,好吃极了。
第一口下去就停不住嘴了,一手碗一手筷子,速度极快,包括奥培罗和黄爱山都是如此。
本来黄爱山在吃之前还在想着细细感受一下放了成熟的山陀儿的rempah酱的滋味的,但是才喝了一口汤就被其鲜浓酸辣的味道征服了,开胃好吃,吃到胃里舒服极了。
仿佛全身的毛孔都被打开了一样,全身都是懒洋洋的,似乎是有冬日的暖阳照在身上,舒坦得直让人想要呻吟出声。
至于之前的想要试试什么酱的想法都已经在九霄云外了,哪里还顾得上。
台上人仿佛着魔一般的吃饭方式让下面的人更是蠢蠢欲动。
「肯定很好吃。」
「我觉得味道肯定特别极其好,好想吃。」
「要是刚刚提问到的是我该多好,不然也就能品品袁主厨的手艺了。」
「看看这些人的吃相,肯定吃不出味道,我上去绝对能很好地品尝出袁主厨菜的滋味。」
台下窃窃私语,台上也是你来我往十分热闹,不过即使盆再大也是有限的,加上人多抢得人也多,自然很快就没了。
筷子相互碰撞在一起,然后相互看了一眼以后就立刻转战另外一盆。
当然大约是熟练了的原因,速度是更快了,比起第一盆,第二盆光盆的速度更快了,大约也就是比光慢了一点。
等到吃完以后八个人眼巴巴地看了眼袁州,发现真的没有了以后才依依不捨地砸吧着嘴下去了。
「原来真的是加入成熟的山陀儿吗,袁主厨到底是怎么想到的,我研究了那么多年都没有研究出来,袁主厨一个华夏人做的娘惹菜居然比我一个娘惹还正宗,真是不敢相信,幸好之前只是在心里想想没有说出来。」
黄爱山从美食中回过神来,思绪就开始跑马,但是并不妨碍她看袁州做菜。
接下来袁州制作的是马来西亚独有的椰浆饭,自然也是按照之前叻沙的标准流程做好了会叫几个人起来回答问题,然后将自己做的食物作为奖励。
每当这个时候就是厨师们最热血沸腾的时刻,尤其是每一个上去吃到美食的人都是一副如痴如醉的样子,更是让大家的热情空前高涨。
……
第2445章 难度适中
虽然袁州做菜速度快,但是加上处理各种调料,再者有意放慢速度让厨师们更加看得清楚一些,三个小时可以做的菜也是有限的,很快就到了要结束的时候。
「今天就到这里,希望大家能够学到一些自己能用上的东西,明天同一时间继续。」袁州看了看时间已经到了结束的时候了。
正好最后一个菜的试吃刚刚结束,节奏把握得也是恰到好处的。
而袁州说出结束语,下面的厨师反应不是鼓掌感谢而是不可思议。
「这个时间就到了?怎么感觉才刚刚开始没有多久。」
「真的到这个点了,我第一次觉得这个时间过得太快了。」
「没有想到可以收穫这么多东西,可惜讲的时间太少了,要是能够多一点就好了。」
厨师们七嘴八舌的,说的都是觉得时间过得太快,他们学到了不少东西。
说实话就是师傅带嫡传弟子也就是讲得这么详细了,平常也不是没有去听过一些着名大厨们的讲课,干货是有,但是很少,没有谁会像袁州这样随便讲讲课说的都是一些实用的技巧,很是扎实,有不少都是有听没有懂,但不妨碍他们知道这些知识的可贵程度。
于是每一个厨师望向袁州的目光都是充满了崇敬,现如今这样无私奉献的人很少了。
袁州本身是无感的,但感受到众人热切的目光,心里想着:「今天的难度应当是适合大家都听懂了。那明天准备的内容应该也是会懂的,这样主线任务的完成情况应该会慢慢变化的。」
提升敬佩度说难也难说容易也容易,三个国家可以说是不费吹灰之力就完成了,剩下两个稍微难一点,袁州也没觉得有什么不妥,有难才有丰厚奖励。
「感谢袁主厨今天的讲课,我代表新加坡(马来西亚)的厨师感谢袁主厨的辛苦。」
奥培罗和黄爱山看到现场的样子,醒过神来,立刻起到了带头作用朝着袁州微微鞠躬以示感谢。