也明白了,那次曹知蜀回到蜀楼后,做了一晚上水煮鱼的感觉。
「这的手艺让人好吃到泪流满面又让人痛恨。」赵信喃喃道:「最关键的是,为什么只有这么少?吃都吃不够。」
赵信的失常并没有被评选组的人注意,只有一旁的程技师注意到了。
「现在知道厉害了吧,无知的凡人。」程技师心里得意的想着。
袁州不在乎,不代表他这个挂名弟子不在乎。
程技师可没忘记赵信的出言不逊,现在赵信这模样让他觉得异常解气。
「这凉菜还在水准之上,不算丢脸。」李研一慢悠悠的道。
「确实,凉菜的作用就是让人吃了对下道菜更有胃口,小袁这方面一直做的不错。」周世杰也贊同的点头。
「还得看下道菜如何。」张焱期待之情超过泼冷水的语气。
「肯定没问题。」周世杰打包票道。
「老夫的舌头还是很中用的,没问题。」李研一帮腔道。
这下张焱想夸人都没得夸了,都被说完了。这两人怕不是来评选的,而是来卖安利的,哪有开始还没吃就一个劲夸的。
现在刚刚吃完一道菜又接着夸下一道的,这评选还能不能公平公正了。
张焱心里一大通吐槽,但面上还是淡定的摸着山羊鬍,做出不满的状态,毕竟这是评选,是评选,评选,不能这么快定论,哪怕他刚刚也做出了抢夺一块鸡肉的事情,也不能落下面子。
评选组的还好,边上拍摄的才遭殃,周围都是吃东西的,哪怕闻不到什么味道,但看到这么多人吃的一脸满足,再看看评选组的都开始不要脸的明争暗抢一块鸡肉的样子,他们只觉得这些人怕不都是袁州请来的托。
「真的有这么好吃吗?」平头男看看貌似正襟危坐的评选组,又看看边上特别是乌海,吃的一脸陶醉的食客,心里疑惑。
这让平头男不禁想到一句话:「没吃过袁州小店,你无法想像一份食物能有多好吃,但是吃过之后你会恨不得变身饭桶!」
「真有这么夸张?」平头男看着评选组死死盯着袁州端上来的第二道菜,忍不住咽了口口水。
……
第0930章 麻婆豆腐
袁州第二道菜上的就是水煮肉片,只是这道水煮肉片和外面的不同,这肉片是嫩白色的,而不是猪肉本身的淡红色。
因为有着前一道凉菜的开胃,这道上桌的水煮肉片不一会就见了底。
这道水煮肉片是装在一个深海碗里的,上面撒着细碎的葱末,热油一滚,袁州用木盖子直接压了压这个香味,然后才揭开端上桌的。
这时候葱花鲜绿,肉片嫩白而大片,红彤彤的油亮辣汤下面是奶白色的高汤,上桌就让人忍不住想尝尝这与众不同的肉片味道了。
「这次老夫就不客气的先尝尝了。」周世杰比李研一要礼貌一些,说完话后,看大家没反对才开始吃的。
周世杰夹了第一筷子后,其余人也开始夹了起来,只是每个人的筷子都速度飞快。
「好像看人吃东西特别容易饿。」平头男看着几人吃水煮肉片的样子,肚子咕噜噜叫了一声,然后心道。
「这肯定是和泡面一样,看着香,吃起来一般。」平头男在心里暗暗告诫自己,吃不到葡萄说葡萄酸,这是一种特别好的美德,难道吃不到还想那葡萄很好吃很香?这不是虐自吗。
「会长,您刚刚先吃的,这最后一片应该由我来尝才对。」胡越筷子按住最后一片肉,满脸严肃地说道。
「周会长,这最后一片应该由我这个川菜会长仔细试试味道,之前你也在这里吃过很多次来,这种机会应该让给我。」张焱也开口道。
「别争了,说到品,自然应该由我来。」李研一道。
「尊老爱幼,这最后一片自然应当由我吃。」周会长笑眯眯地说道。
边上的建议人马城以及赵信互看一眼,不舍的放下筷子,只是眼神不舍的看着那碗里的最后一块肉片。
毕竟周世杰四人都争抢起来,哪里还有他们的份,不是一个档次,不敢动筷子。
「空了我得来这里重新点一次吃吃。」马城心里暗道。
「我这是为了蜀楼打探消息,不是因为好吃。」赵信心里理直气壮的给自己找理由。
这边评选组的戏多,外面拍摄的平头男几人心里戏也不少。
「我昨天还没觉得有这么饿,一定是我早饭吃的太少了,肯定是这样。」平头男和边上拍摄的人不约而同的想到。
就在几人愤愤不平的看着周世杰几人抢菜的时候,袁州已经开始做第三道菜了。
而周世杰几人在最后一块肉归了周世杰后,争抢也落下帷幕。
「说起这玉白色的肉,几位有什么想法?」为证明这肉不是白吃的,周世杰开口了。
「怎么做的老夫倒是不清楚,不过倒是看过这样一个记载。」李研一没好气的看了周世杰一眼,还是开口了。
「李先生说的可是关于张大画家,张大千的记载?」胡越接口道。
「是的。」李研一点头。
「摩耶生炒牛肉,可是这道菜?」张焱想了想直接说出了名字。
「此菜乃是张大千自创,牛肉与木耳同炒,出锅后木耳和肉片却黑白分明,煞是好看,只是这菜按照传说的那样做法却是做不出来的。」李研一道。