虽然不用两位帮忙也能找到人,但是人家主动帮忙肯定是需要谢谢的,这是礼貌问题。
「不用谢,不用谢,也就是流程问题,不然哪里轮得到我们推荐哟。」庄主厨笑眯眯地道。
对袁州的厨艺他是相当佩服的,做了一辈子鲁菜,到头来被一个小年轻给比下去了,不服不行。
「庄老头说的对,举手之劳的事情,袁主厨太客气了。」麦主厨也是笑着道,脸上的皱纹都散了开来,像是一朵菊花一样。
要是麦主厨的徒弟在这里看到笑眯眯的师傅大概是眼泪都要出来了,要知道麦主厨平常十分严厉,经常板着个脸,基本没有满意的时候。
打完招呼,一行人就聊了起来,当然厨师聚在一起聊的大多不是厨艺就是食材了。
几个大厨都是将袁州放在他们同一层面上的,因此袁州加入以后就聊着之前的话题。
以袁州现在的厨艺知识储备,对于这种小场面绝对是应付自如的,很快大家就热火朝天的聊了起来。
此次也是巧合,就五个评委,除了周世杰以外,就是刚刚跟袁州打招呼的王,岳,庄,麦四位主厨了。
虽然大家对于袁州的厨艺都是十分了解的,也一致认为银勺肯定是属于袁州的,但是制度就是制度,过场还是要走的。
「几位主厨忙着,我要去准备了。」袁州看了看时间不早了便止住了话头。
「确实不早了,小袁你去吧。」周世杰下意识看看表都已经五十了,确实不早了。
「那袁主厨这个问题,我们等结束了再讨论。」庄主厨大大咧咧道。
「就是就是。」王主厨也点头表示同意。
「好的,跟几位主厨交流我也很有收穫。」袁州道。
随后跟几位主厨打了招呼以后,就朝着高台那边的台子走去。
跟刚才袁州进来的时候不一样上面已经有不少人了,没人跟袁州一样,洗菜切菜炒菜摆盘都是一个人完成的。
其他几位主厨都是带了帮厨的,有的一位有的两位,除了最边上一个灶台没有人,其他的地方都被占据了。
袁州倒是不介意是哪个灶台有地就行。
「你就是袁州主厨?」一个个子高高长得十分魁梧的男人看着袁州道。
男人大概四十岁左右的年纪,正是年富力强的时候,穿着一身带着黑色条纹的厨师服,戴着厨师帽,更是身高拔高了一截,此时表情严肃的看着袁州。
「是,高主厨你好。」袁州是看过另外三位主厨的照片的,因此一眼就认了出来。
「袁主厨的刀工技艺我甘拜下风,但颠勺……我老高可不会轻易认输。」高飞一脸的认真。
其实这话说出来,就已经弱了许多了。
但高飞也是真的如此认为,他觉得一个人的精力有限,哪能方方面面都好。
「袁主厨好,我师傅这次实在抽不开时间,让我向您说声抱歉,说是下次有机会再聚。」一位同样四十几岁的男子走了上来。
打破了刚刚高飞整的有点严肃的场面,袁州一眼就认了出来这是莫御厨的弟子白素博。
……
第2008章 最大的敌人
「白主厨,你好。」袁州先回应白素博,然后扭过头道:「莫主厨太客气了,下次有机会再聚就好。」
对于莫御厨,袁州也算是印象深刻,一则是之前封刀宴上,大家一起交流,本来只是动动嘴,但越说手就越痒。
没有错,上次的封刀宴,在袁州动手烹饪鹿头后,御厨们基本都没忍住,就连麻先生也做了一道淮扬名菜,二则莫御厨目前也是华夏名厨联合会的人。
白素博和高飞相继打招呼,很快最后一位银勺争夺的主厨也走了过来。
「袁主厨,你好。」秦华主厨直接打招呼。
无论如何,高飞、秦华、白素博主动和袁州打招呼,这样充分说明了袁州在国内的声望。
秦华主厨可以说是最接近银勺的厨师,和周世杰比拼落败,年纪自然不小了,但比周世杰要小两岁,五十多岁,是四个参赛选手里资历最老的。
「呼……」高飞主厨目光停留在秦华身上。
高飞看来,秦华是本次银勺会最大的对手。
「能不能把机会留给我们年轻人。」高飞心道,虽说他也四十多快五十,但比起秦华还是要年轻一些。
秦华一直有种,既生周何生秦的感觉,对于这鲁菜的最高荣誉,就想拿一次,所以才会锲而不捨的参加。
言归正传,秦华主厨平常十分注重锻鍊,是厨师运动协会里面的骨干,因此还是老当益壮。
秦华打招呼地时候就不着痕迹地打量袁州,这位当下最着名的厨师。
年纪轻轻,但又有不符合年龄的沉稳。
「秦主厨你好。」袁州朝着秦华点点头打招呼。
也就是几个人打招呼的时间,就到了银勺会开幕的时间。
从侧面走来一位二十多岁的年轻妹子穿着一身套裙站到了高台的中间,见此厨师们各归各位。
「大家好,欢迎大家来参加本次鲁菜银勺评鑑大会,我是主持人小丽,现在先让我们介绍一下评委,第一位是现任厨联会长,银勺委员会会长,本任银勺的拥有者有着鲁菜之王美誉的周世杰周会长。」小丽道。
鲁菜之王,听上去有点像袁州徒弟的称号。